Você sabe o que é DDG? E qual a importância da sua qualidade?

Hoje, vamos abordar um importante tópico: o DDG (Distillers Dried Grains), um subproduto da produção de etanol, que desempenha um papel significativo na alimentação de aves e outros animais.

O DDG é uma fonte valiosa de proteína e energia nas dietas de aves. No entanto, sua produção pode estar associada ao risco de contaminação por Salmonella e outras enterobactérias. Portanto, é vital implementar medidas de controle rigorosas:

◽ Monitoramento Regular: Realize testes frequentes para identificar e rastrear qualquer presença de Salmonella e enterobactérias no DDG.

◽ Boas Práticas de Armazenamento: Assegure-se de que o DDG seja armazenado adequadamente para evitar a proliferação da Salmonella e enterobactérias.

◽ Segurança na Alimentação: Certifique-se de que o DDG seja tratado e misturado de forma segura nas rações para evitar a contaminação das aves.

A Salmonella é uma ameaça à saúde das aves e à segurança alimentar. Contaminar rações com DDG não monitorado pode levar a surtos prejudiciais e à disseminação da bactéria. O controle eficaz da Salmonella no DDG não apenas protege suas aves, mas também contribui para a produção de alimentos seguros e saudáveis.

Portanto, vamos trabalhar juntos para garantir que o DDG seja uma valiosa adição à dieta das aves, sem riscos à saúde e à qualidade dos produtos avícolas. A segurança começa na prevenção!